POLYPEPTIDES

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AMINO-ACIDES ou ACIDES AMINÉS

Écrit par : Pierre KAMOUN

Dans le chapitre "Incorporation dans les protéines"  : … de l'ARN messager que réalise le ribosome détermine l'assemblage séquentiel des acides aminés en *polypeptide, car leur introduction consécutive dans le ribosome traduit la succession des unités codantes (codons) du messager. De ce fait, le polypeptide produit exprime l'information génétique détenue par le messager parce que la séquence… Lire la suite

2.  ANTIBIOTIQUES

Écrit par : Patrice COURVALIN, François DENIS, Marie-Cécile PLOY, Michel PRIVAT DE GARILHE, Patrick TRIEU-CUOT,  Universalis

Dans le chapitre "Description des principales séries"  : … chloramphénicol) ; – les dérivés de deux aminoacides : pénicillines, céphalosporines ; – les *polypeptides : bacitracines, polymyxines, tyrocidines ; certains de ces antibiotiques, comportant à la fois des liaisons amide et des liaisons ester, sont dits depsipeptides (par exemple, la valinomycine) ; ces polypeptides ne sont pas des… Lire la suite

3.  ANTIGÈNES

Écrit par : Joseph ALOUF

Dans le chapitre "Antigènes synthétiques"  : … Ces* antigènes sont essentiellement des polypeptides de synthèse obtenus par polymérisation d'acides aminés sous forme de chaîne polypeptidique. Un premier type de polymères, les poly(α-aminoacides) de composition et de structure beaucoup plus simples que celles des protéines comparées à partir de 1965, a permis des progrès… Lire la suite

4.  GÉNÉTIQUE

Écrit par : Axel KAHN, Philippe L'HÉRITIER, Marguerite PICARD

Dans le chapitre "Les macromolécules codées"  : … dans les systèmes vivants, trois classes de macromolécules codées : les chaînes polypeptidiques ou *polypeptides, constituants essentiels des protéines, et les deux acides nucléiques, l'acide ribonucléique (ARN) et l'acide désoxyribonucléique (ADN). Les polypeptides sont des séquences d'acides aminés, dont il existe vingt espèces ; les deux acides… Lire la suite

5.  LIAISONS CHIMIQUES - Liaisons biochimiques faibles

Écrit par : Antoine DANCHIN

Dans le chapitre "Morphogenèse des macromolécules et de leurs associations"  : … une liaison covalente, la liaison amide, appelée dans ce cas liaison peptidique. Ce sont donc des *polypeptides. Il existe vingt acides aminés naturels, et la structure primaire d'une protéine est réalisée par la disposition séquentielle des différents acides aminés. En conséquence de cette organisation séquentielle, la forme géométrique… Lire la suite

6.  MERRIFIELD ROBERT BRUCE (1921-2006)

Écrit par : Pierre LASZLO

…  chaire John D. Rockefeller, Jr., en 1983, Merrifield y effectuera l'intégralité de sa carrière. Il *eut d'abord à synthétiser des polypeptides, constitués de vingt à quarante acides aminés. Cela lui prenait un temps démesuré, plusieurs mois déjà pour les pentapeptides. Pour leurs homologues supérieurs, la perspective était décourageante. En effet,… Lire la suite

7.  MODÈLE

Écrit par : Raymond BOUDON, Hubert DAMISCH, Jean GOGUEL, Sylvanie GUINAND, Bernard JAULIN, Noël MOULOUD, Jean-François RICHARD, Bernard VICTORRI

Dans le chapitre "Le modèle en biologie"  : … n'a pris toute son importance que lorsque la biologie a commencé à utiliser les techniques et les *modes de pensée et de raisonnement de la physique. La méthode de diffraction par les rayons X, grâce au perfectionnement de la méthodologie et à l'emploi des calculateurs, a permis de réaliser des modèles de structures moléculaires de plus en plus… Lire la suite

8.  ORIGINE DE LA VIE

Écrit par : André BRACK

Dans le chapitre "Les enzymes"  : … dans l'eau, sont obtenus en alternant strictement des acides aminés hydrophiles et hydrophobes. Ces *polypeptides alternés acquièrent une structure en feuillets β en solution aqueuse par agrégation des groupes hydrophobes, à condition que le caractère hydrophobe soit bien marqué. Lorsque l'on ajoute de l'alcool à l'eau, la force des interactions… Lire la suite

9.  PEPTIDE P ou POLYPEPTIDE PANCRÉATIQUE (PP)

Écrit par : Jean-Louis SCHLIENGER

… *Le peptide P (PP), ou polypeptide pancréatique, est sécrété de l'estomac au colon par les cellules EC1, mais il est avant tout d'origine pancréatique. Sa concentration augmente rapidement après un repas d'épreuve, mais son rôle physiologique n'est pas élucidé. Il semble participer aux signaux transmis de l'intestin vers le pancréas et passe pour un… Lire la suite

10.  PROTÉINES

Écrit par : Yves BRIAND, Philippe BRION, René LAFONT, Jean-Claude MEUNIER, Pierre VIGNAIS

… frontière avec les protéines est floue, et se situe selon les auteurs entre 50 et 100 amino-acides. *À ce niveau, ce sont des polypeptides, mais les plus petits (comportant de 2 à 10 amino-acides) sont nommés oligopeptides. À l'opposé, les protéines comportent des chaînes pouvant contenir jusqu'à un millier d'acides aminés, ce qui correspond à un… Lire la suite

11.  SOMATOSTATINE

Écrit par : Jean-Louis SCHLIENGER

… *Hormone initialement extraite de l'hypothalamus, la somatostatine a été retrouvée dans les cellules D tout au long du tractus digestif (surtout dans l'antre et le fundus gastrique) et dans le pancréas. Ce tétradécapeptide inhiberait, entre autres, toutes les sécrétions hormonales digestives, notamment la sécrétion de gastrine, d'insuline… Lire la suite