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Perte de terres arables due à l'urbanisation

L'urbanisation est une des causes de la disparition des sols : les terres qu'elle occupe sont alors définitivement perdues pour l'agriculture. Ici à Montpellier, on observe un sol rouge méditerranéen, dont les grandes qualités pour l'agriculture sont connues au moins depuis l'époque romaine, qui sera enfoui sous les constructions.