OÏDIUM

Articles

• PHYTOPATHOLOGIE

  • Écrit par Marie-Thérèse ESQUERRÉ-TUGAYÉ
  • 5 840 mots
  • 9 médias
  Avec la survenue sur les vignobles européens de maladies aux conséquences dramatiques – oïdium (1847), mildiou (1878), toutes deux provenant d’Amérique –, on mesure les effets des échanges internationaux sur l’importation des maladies. C’est alors que Pierre Millardet (1838-1902) met au point, en...

• VIGNES ET VINS

  • Écrit par Michel BETTANE, Jean BRANAS, Universalis, Pascal RIBEREAU-GAYON
  • 9 669 mots
  • 4 médias
  Les champignons parasites des feuilles sont responsables de dégâts considérables. Les principaux sont venus des États-Unis : oïdium (1845), mildiou (1878), black-rot (1885). Ils ont été combattus par des traitements chimiques appliqués sur le feuillage : soufre contre l'oïdium depuis 1847 ; bouillies...