NESTLÉ

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• AGRICOLE RÉVOLUTION

  • Écrit par Abel POITRINEAU et Gabriel WACKERMANN
  • 8 076 mots

  « L'habitude s'est prise de désigner, sous le nom de révolution agricole, les grands bouleversements de la technique et des usages agraires qui, dans toute l'Europe, à des dates variables selon les pays, marquèrent l'avènement des pratiques de l'exploitation contemporaine » (Marc Bloch)....

• BOYCOTTAGE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Berthold GOLDMAN
  • 4 926 mots
  • 1 média
  ...tout premiers exemples de campagne internationale dirigée contre une entreprise privée est l'appel au boycott des produits du géant de l'agroalimentaire Nestlé, lancée en 1977 par l'organisation non gouvernementale anglaise Baby Milk Action de Patti Rundall, qui dénonçait l'utilisation inadéquate du lait...