FLAVOPROTÉINES

Articles

• MÉTABOLISME

  • Écrit par Paul DI COSTANZO, Charles KAYSER, Jo NORDMANN
  • 8 386 mots
  • 9 médias
  L'oxydation du succinate en fumarate introduit une double liaison dans le fumarate. La succino-déshydrogénase est une flavoprotéine, flavine adénine dinucléotide (FAD) dépendante, comportant quatre atomes de fer non héminique par molécule. Cette enzyme est inhibée par le malonate ; c'est un exemple...

• MITOCHONDRIES

  • Écrit par Roger DURAND
  • 10 929 mots
  • 20 médias
  ...des couples redox (tabl. 3)Un seul couple fait exception, il s'agit de l'ubiquinone, qui est soluble dans la phase phospholipidique des membranes. Les autres couples sont des structures de type flavinique (FMN, FAD) et des cytochromes. Ces derniers sont constitués d'un noyau hémique dont les 4 atomes...

• VITAMINES

  • Écrit par Marc PASCAUD
  • 4 766 mots
  • 6 médias
  ...flavine sont des agents oxydants plus puissants que les pyridononucléotides et certains peuvent transférer l'hydrogène directement à l'oxygène (oxydases). Les enzymes flavo-protéines interviennent dans différents secteurs du métabolisme cellulaire, notamment dans la chaîne respiratoire mitochondriale, participant...