ÉPOXYDES

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• DÉTOXICATION

  • Écrit par Jean-Paul LEROUX
  • 2 775 mots
  • 4 médias
  ...c'est le cas décrit ci-dessus) le produit de la réaction possède une fonction hydroxyle —OH, alcool ou phénol, la mono-oxygénase est appelée hydroxylase. Dans d'autres cas, la fixation d'oxygène sur une double liaison fait par exemple apparaître un époxyde, et l'enzyme est intitulée époxydase :

  

• ÉTHERS-OXYDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 1 967 mots
  • 1 média
  Parmi les éthers-oxydes cycliques, les époxydes-1,2 (oxiranes) jouent un rôle important en raison de leur structure électronique particulière : le système des liaisons σ du cycle à trois sommets possède un certain caractère π.

• HÉTÉROCYCLES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 4 695 mots
  • 10 médias
  Une méthode également générale de préparation des oxirannes ou époxydes consiste à traiter une oléfine par un réactif apportant un atome d'oxygène électrophile, et qui peut être soit un peracide, soit un hydroperoxyde en présence de catalyseur (réaction).