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ENZYMES ALLOSTÉRIQUES

Articles

  • BACTÉRIES

    • Écrit par Jean-Michel ALONSO, Jacques BEJOT, Patrick FORTERRE
    • 11 052 mots
    • 3 médias
    ...enzymatique. Le mécanisme essentiel de régulation de cette activité a été décrit pour les enzymes responsables des synthèses majeures de la cellule, les enzymes allostériques. Ils possèdent la particularité d'être inhibés en présence de substances différentes de leur substrat spécifique, du point de vue...
  • CHANGEUX JEAN-PIERRE (1936- )

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 1 144 mots

    Jean-Pierre Changeux, né le 6 avril 1936 à Domont (Val-d'Oise) est en 1955 élève de l'École normale supérieure de la rue d'Ulm en biologie. Major de l'agrégation des sciences naturelles en 1958, il débutera sa carrière scientifique en décrivant de nouveaux copépodes parasites au laboratoire Arago de...

  • EFFECTEURS

    • Écrit par Armand TIBI
    • 140 mots

    En physiologie, effecteurs se dit des cellules cibles (ou, mais improprement, « récepteurs ») qui, excitées par un stimulus (hormone, influx nerveux, antigène), répondent par une réaction spécifique de l'espèce cellulaire : sécrétion, motricité, synthèse d'anticorps. En enzymologie, ce terme désigne,...

  • ENZYMES - Site actif

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 3 957 mots
    • 4 médias
    L'équation de Michaelis-Menten décrit bien la majorité des actions enzymatiques. Une exception remarquable est constituée par la famille desenzymes dites allostériques. Dans ce cas, la représentation de l'évolution de la vitesse initiale de réaction en fonction de la concentration du substrat ne...
  • LIAISONS CHIMIQUES - Liaisons biochimiques faibles

    • Écrit par Antoine DANCHIN
    • 5 900 mots
    • 9 médias
    ...déployées par les enzymes sont ajustées de façon fine, de telle manière que le produit de la réaction soit formé à une concentration adaptée à la demande. Un des cas connus concerne la régulation allostérique dans laquelle l'activité d'une enzyme se trouve réglée par la concentration de divers ...
  • RYTHMES BIOLOGIQUES ou BIORYTHMES

    • Écrit par Catherine BLAIS, René LAFONT, Bernard MILLET, Alain REINBERG
    • 15 576 mots
    • 11 médias
    ...(NAD+). La période varie de trente secondes en moyenne in vivo à quelques minutes (3 ou 4) in vitro. Au cours de cette réaction, une trentaine d' enzymes interviennent pour convertir le glucose en alcool. Le caractère oscillant du système est dû aux propriétés allostériques de la phosphofructokinase...
  • THERMODYNAMIQUE - Processus irréversibles non linéaires

    • Écrit par Agnès BABLOYANTZ, Paul GLANSDORFF, Albert GOLDBETER, Grégoire NICOLIS, Ilya PRIGOGINE
    • 9 741 mots
    • 8 médias
    ...les différentes enzymes du cycle de la glycolyse, la phosphofructokinase semble jouer le rôle principal dans l'apparition de ce phénomène périodique. Cette enzyme est allostérique, en ce sens qu'elle est formée d'unités équivalentes possédant des sites réactionnels spécifiques pour la fixation du substrat...

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Allostérie - crédits : Encyclopædia Universalis France

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