VIDANGE GASTRIQUE

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• DIGESTION

  • Écrit par Jean-Jacques BERNIER, Universalis
  • 7 148 mots
  • 5 médias
  Lorsqu'on boit entre les repas, l'estomac étant supposé vide, la partie liquide est évacuée par l'estomac, plus ou moins vite selon la nature de la boisson : l'eau simple en moins de 30 minutes ; l’eau du café, du thé, d’un soda, d’une bière l’est en moins de 1 heure ; le lait et les bouillons de viande...

• ESTOMAC

  • Écrit par Miguel LEWIN
  • 4 235 mots
  • 2 médias
  ...physicochimique et de leur valeur nutritive. Les liquides restent un temps compris entre trente minutes (eau pure) et deux heures (boissons sucrées). Ils franchissent le sphincter pylorique poussés par leur propre pression hydrostatique et par l'effet de poire exercé par les muscles de la grosse...

• NUCLÉAIRE MÉDECINE

  • Écrit par Jean-Louis BARAT, Dominique DUCASSOU, Nathalie VALLI
  • 5 883 mots
  • 8 médias
  ...maladie des spasmes diffus, dans la surveillance du traitement de l'achalasie, et dans la recherche et la quantification d'un reflux gastro-œsophagien. La vidange gastrique s'étudie à partir d'aliments liquides ou solides marqués, et peut être quantifiée par le temps au bout duquel la radioactivité gastrique...