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BARYONS

Famille de particules sensibles à l'interaction forte et de moment angulaire intrinsèque (spin) multiple impair de h/4π (h = constante de Planck). On a longtemps considéré les baryons comme des particules élémentaires mais on comprend maintenant qu'ils sont des assemblages de quarks, d'antiquarks et de gluons. Leur contenu en quarks et en gluons est analysé en termes de superposition d'états : chacun de ces états contient trois quarks (dits de valence) et un nombre variable de gluons et de paires quark-antiquark. Les plus légers des baryons sont le proton et le neutron. Si un des quarks de valence est le quark s (respectivement c, b), on dit que le baryon est étrange (respectivement charmé, beau). La théorie des groupes permet de regrouper les baryons en multiplets. On connaît actuellement plus de 100 baryons. On définit un nombre baryonique égal à + 1/3 pour les quarks, à — 1/3 pour les antiquarks et à 0 pour les gluons, si bien que les baryons portent une unité de nombre baryonique et que ce dernier est conservé dans toutes les interactions connues.

— Bernard PIRE

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Écrit par

  • : directeur de recherche émérite au CNRS, centre de physique théorique de l'École polytechnique, Palaiseau

Classification

Pour citer cet article

Bernard PIRE. BARYONS [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

Autres références

  • PARTICULES ÉLÉMENTAIRES

    • Écrit par Maurice JACOB, Bernard PIRE
    • 8 172 mots
    • 12 médias
    ...de couleur se trouve enfermé entre, au moins, deux sources de couleurs opposées, comme un quark et un antiquark ou deux gluons (méson) ou si ce flux de couleur est enfermé entre au moins trois quarks(baryon). Le vide exerce une pression sur ces bulles que sont les multiples hadrons connus.
  • HADRONS

    • Écrit par Bernard PIRE
    • 4 223 mots
    • 2 médias
    Les baryons sont par définition les hadrons qui ont un spin demi-entier. On leur associe un « nombre baryonique » B égal à 1 ou à — 1 selon qu'il s'agit d'une particule ou d'une antiparticule et on constate que toutes les réactions conservent ce nombre, c'est-à-dire que dans toute réaction observée...
  • ANTIMATIÈRE

    • Écrit par Bernard PIRE, Jean-Marc RICHARD
    • 6 931 mots
    • 4 médias
    ...les quarks, liés entre eux par l'interaction forte (chromodynamique quantique). Dans ce schéma, à chaque quark est associé un antiquark. Si un baryon résulte de la liaison de certains quarks, l'antibaryon associé est bâti avec les antiquarks correspondants. Les mésons résultent de la liaison d'un...
  • BOSONS ET FERMIONS

    • Écrit par Bernard PIRE
    • 1 709 mots
    Les baryons (ou hadrons lourds, protons, neutrons…) et les noyaux atomiques de nombre atomique impair sont des fermions composés.
  • Afficher les 10 références

Voir aussi