Dictionnaire

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.

Triméthylamine

Nom féminin singulier

en chimie, la plus simple des amines tertiaires

"TRIMETHYLAMINE" dans l'encyclopédie

AMINES

  • Écrit par 
  • Jacques METZGER
  •  • 3 249 mots
  •  • 4 médias

de triméthylamine (CH3)3N parmi les produits de putréfaction de la chair des poissons, celle de l'ion tétraméthylammonium (CH3)4N+ dans les vinasses de betteraves. Nomenclature Le nom officiel des amines dérive de celui de l'hydrocarbureLire la suite

EXCRÉTION

  • Écrit par 
  • René LAFONT
  •  • 5 261 mots
  •  • 8 médias

des composés majeurs, il existe de nombreuses substances azotées dont la contribution reste modeste : acides aminés, créatine et créatinine, oxyde de triméthylamine... contenant 10 p. 100 ou plus de l'azote éliminé. Principales caractéristiques des divers déchets azotés Les divers déchets azotés présententLire la suite

MICROBIOME ET SANTÉ

  • Écrit par 
  • Chih-Jung CHANG, 
  • Yun-Fei KO, 
  • Hsin-Chih LAI, 
  • Jan MARTEL, 
  • David OJCIUS, 
  • John D. YOUNG
  •  • 6 525 mots
  •  • 5 médias

peut considérer ce phénomène comme une infection ordinaire. En revanche, une alimentation riche en choline et carnitine (qui sont retrouvés principalement dans les œufs et la viande rouge) peut favoriser la croissance de bactéries qui transforment ces composés en oxyde de triméthylamine (Lire la suite

EAU - Propriétés physico-chimiques

  • Écrit par 
  • Antoine POTIER
  •  • 2 258 mots
  •  • 4 médias

polaire : l'éthanol est entièrement soluble alors que le butanol ne l'est que partiellement ainsi que le phénol, l'éther et la triméthylamine. La solubilité des protéines et des lipides dans l'eau est faible. La solubilité de l'eau dans ces composés l'est aussi du fait de la compétition entreLire la suite