Macadamia

"macadamia" dans l'encyclopédie

• PROTÉALES

  • Écrit par Jean-Pierre DEMOLY
  • 12 920 mots
  • 1 média

  Deux espèces de Macadamia sont de plus en plus cultivées en zone tropicale, hors de leur aire d'origine (l'Australie), pour la production de « noix de Macadamia », notamment à Hawaii et dans le sud de la Californie. Deux espèces australiennes, Grevillea robusta et Cardwellia sublimis, ont été exploitées pour leur bois, une pratique qui a contribué, à une certaine époque, à la destruction des populations naturelles limitées aux forêts pluviales.

• HAWAII

  • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
  • 32 371 mots
  • 6 médias

  Ces reculs massifs ne sont que partiellement compensés par l’essor d’autres cultures commerciales (ananas pour la vente de fruits frais, noix de macadamia, papayes, fleurs et plantes ornementales pour le continent) et par la modernisation d’activités anciennes (café, fruits et légumes pour le marché local, élevage bovin). En fait aujourd’hui, la principale ressource « agricole » de l’archipel pourrait bien être la culture clandestine du cannabis, pour laquelle les Hawaii arriveraient au second rang des États américains ! Au total, les activités agricoles légales ne représentent aujourd’hui, en y incluant la valorisation industrielle des sucreries et conserveries d’ananas, que 1 p.

• OCÉANIE Géographie humaine

  • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
  • 48 240 mots
  • 5 médias

  D'autres cultures destinées à l'exportation (noix de macadamia en grandes plantations, papayes et fleurs tropicales en petites exploitations tenues par des descendants d'Asiatiques) ou au marché local (légumes) et quelques grands ranchs ne constituent que des ressources secondaires par comparaison avec les grandes activités tertiaires qui font aujourd'hui la prospérité de l'archipel.