Dictionnaire

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Caryopse

Nom masculin singulier

en botanique, fruit de graminée dans lequel le péricarpe adhère à la graine

"CARYOPSE" dans l'encyclopédie

GRAMINALES

  • Écrit par 
  • Henri PRAT
  •  • 2 238 mots
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pendantes. Le fruit sec, indéhiscent, est un caryopse, dont le type est le grain de blé. Les glumes et glumelles peuvent rester adhérentes et constituer la « balle ». Le caryopse comporte un albumen farineux entouré d'une assise à aleurone, le gluten, et un embryon réduit, latéral, dont le cotylédonLire la suite

RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

  • Écrit par 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 8 615 mots
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de réserve. Protéines des grains de céréale Le caryopse des céréales est composé d'un albumen (90 p. 100 du poids sec du grain), d'un embryon (5 p. 100 du poids sec), des téguments de la graine (testa) et du fruit (péricarpe) qui constituent les 5 p. 100 restants. L'albumen se développe plusLire la suite

PHYTOHORMONES ou HORMONES VÉGÉTALES

  • Écrit par 
  • Robert BOURIQUET
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et ses collaborateurs à isoler d'un extrait d'ADN dénaturé la 6-furfuryl-aminopurine ou kinétine (1955). Depuis cette découverte, des recherches sur l'action stimulante de divers « laits » séminaux ont permis à D. S. Letham d'isoler du caryopse de maïs la première cytokinine naturelle appeléeLire la suite