Acides-bases

"acides-bases" dans l'encyclopédie

• ACIDES & BASES

  • Écrit par Yves GAUTIER et Pierre SOUCHAY
  • 67 994 mots
  • 7 médias

  De telles échelles permettent de prévoir les réactions acides-bases ; une réaction telle que (j) :dont la constante est K1/K2, sera d'autant plus complète que K1/K2 sera plus élevé et par conséquent pK1 et pK2 plus éloignés sur l'échelle d'acidité. Ainsi la figure 1b montre que l'acide fluorhydrique réagira quantitativement sur l'ammoniac :mais non sur l'hydroxylamine, alors qu'il pourra le faire dans l'eau.

• DÉCHETS

  • Écrit par Jean GOUHIER
  • 51 135 mots
  • 5 médias

  À l'origine, il faut réduire les risques des résidus industriels dangereux : acides, bases, déchets cyanurés, solutions métalliques toxiques, fluides d'usinage, émulsions huileuses. L'objectif premier est donc la détoxication : neutralisation, désactivation, solidification, vitrification, autant de procédés chimiques et physiques pour aboutir à une stabilisation non polluante à long terme des différents déchets agressifs pour le milieu.

• CINÉTIQUE CHIMIQUE

  • Écrit par Lucien SAJUS
  • 53 049 mots
  • 6 médias

   s-1 et correspond assez bien aux vitesses maximales de réactions très rapides telles que les neutralisations acides bases. Pour rendre compte de la lenteur relative de beaucoup d'autres réactions, la théorie affecte cette vitesse d'un facteur de probabilité P donnant le rapport des collisions efficaces par rapport au nombre total. Dans la théorie du complexe activé, la réaction est figurée comme la formation d'un complexe « critique » (Brönsted.

• GÉNÉTIQUE

  • Écrit par Axel KAHN, Philippe L'HÉRITIER et Marguerite PICARD
  • 142 297 mots
  • 33 médias

  Ces mutants peuvent cependant être cultivés sur un milieu complexe, abondamment fourni en métabolites de toute nature : amino-acides, bases puriques et pyrimidiques, etc. Ces types, génétiques incapables de croître sur un milieu minimal, sont qualifiés de mutants auxotrophes. Par rapport au type sauvage, hétérotrophe mais très peu exigeant, ils sont des infirmes, incapables d'accomplir certaines opérations du métabolisme normal.