Âcre

"âcre" dans l'encyclopédie

• ACRE ou AKKA, anc. SAINT-JEAN-D'ACRE

  • Écrit par Robert MANTRAN
  • 1 841 mots

  En mars 1799, Bonaparte mit le siège devant Acre, qui, défendue par l'officier d'artillerie français émigré Philippeaux, appuyé par la flotte anglaise, résista victorieusement ; en mai 1799, Bonaparte abandonna le siège. Lors de l'expédition égyptienne en 1832, Acre fut prise par Ibrāhīm pasha ; elle fut en partie détruite, puis reconstruite pour être finalement bombardée par la flotte anglo-turque en 1840.

• ACROLÉINE

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 1 233 mots

  Elle prend naissance à chaud dans les graisses et les huiles (d'où son nom : âcre-oléine). On la prépare industriellement en passant des vapeurs de glycérol sur du sulfate de magnésium chauffé à 330-340 0C. On l'obtient également par cultures de Bacillus amaracrylus sur du glycérol. On l'utilise pour la fabrication de matières plastiques, de parfums, et dans de nombreuses synthèses organiques.

• HAÏFA

  • Écrit par Xavier de PLANHOL
  • 3 893 mots
  • 2 médias

  Troisième agglomération urbaine et port principal de l'État d'Israël, Haïfa associe le destin de deux cités : Acre (Akko en hébreu) et Haïfa. La première, centre urbain traditionnel de la Galilée, s'efface avec le renouveau de la présence juive devant la seconde, centre urbain moderne. Acre bénéficiait de la convergence des routes continentales traversant la Galilée : la voie la plus courte vers Damas par la vallée de Bet Kerem au nord, et l'accès au lac de Tibériade par la large vallée du Nahal Evlayim et le bassin de Tur'an au sud.

• JÉRUSALEM ROYAUME DE

  • Écrit par Jean FAVIER
  • 3 143 mots

  Réduit à un territoire côtier dominé par Acre, le royaume supporta encore les luttes intestines des colonies italiennes et des ordres militaires, l'assaut des Mongols (1260) et les attaques des mamelouks du sultan égyptien Baïbars (à partir de 1263). Derniers vestiges de la Terre sainte franque, Acre, Tyr et les forteresses de Tortose et de Châtel-Pèlerin tombèrent en 1291.

• DAPHNÉ, botanique

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 1 250 mots

  Ils renferment une résine âcre, irritante (même après séchage prolongé), toxique, la mézéréine, et un hétéroside, le daphnoside, qui serait inoffensif. Les fruits, souvent rouges, attirent les enfants et ont causé des empoisonnements mortels. Même en cas d'intoxication passagère, des suites sont à redouter : inflammations gastrique et intestinale, néphrite.