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Élevage bovin

Articles

  • BOVINS DOMESTIQUES

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    • 2 médias

    Ruminant peuplant nos campagnes. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Bovinés.

    Parmi les bovinés, on trouve des espèces aussi diverses que les bisons, les yacks, les buffles, les zébus, les nilgauts ou les bongos (ces deux dernières espèces...

  • EMBOUCHE

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    • 379 mots

    Le terme s'applique traditionnellement à l'engraissement des bovins sur d'excellentes prairies naturelles. En France, toutes les dépressions argileuses du Bassin parisien se prêtent à cette pratique : pays d'Auge, Bazois, Auxois. Les éleveurs utilisent la race charolaise, à la robe blanche et aux...

  • RANCH

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    Dans l'Ouest américain, le caractère fortement contraignant du milieu naturel, la topographie coupée, les rigueurs de climats généralement excessifs, la faiblesse traditionnelle des densités d'occupation se sont conjugués pour développer une forme privilégiée d'activité économique : le grand ...

  • YACK ou YAK

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    Gros bovidé, très souvent domestiqué, vivant dans les contrées montagneuses (jusqu'à 6 000 mètres d'altitude) de l'ouest de la Chine (Tibet) et du nord de l'Inde (Ladakh). Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés.

    Le yack (Bos grunniens), ou...

Médias

Cow-boys - crédits : Nicholas DeVore/ Stone/ Getty Images

Cow-boys

Élevage dans le Qinghai, Chine - crédits : ViewStock/ Getty Images

Élevage dans le Qinghai, Chine

Hautes Tatras, Slovaquie - crédits : EPA/ CTK/ M. Zarnayova/ Communauté européenne

Hautes Tatras, Slovaquie

Pâturage anglais - crédits : Images Etc Ltd/ Getty Images

Pâturage anglais

Pâturage des vaches, Pyrénées espagnoles - crédits : Westend61/ Getty Images

Pâturage des vaches, Pyrénées espagnoles

Peul - crédits : Gartung/ Hulton Archive/ Getty Images

Peul

Ranch au Costa Rica - crédits : Insight Guides

Ranch au Costa Rica

Troupeau de moutons et <it>ger</it> (Mongolie) - crédits : Michel Setboun/ The Image Bank/ Getty Images

Troupeau de moutons et ger (Mongolie)

Vaches frisonnes - crédits : Wayne Hutchinson/ Farm Images/ Universal Images Group/ Getty Images

Vaches frisonnes

Yack - crédits : Philip Bird LRPS CPAGB/ Shutterstock

Yack