Aconitase
- Nom féminin singulier
Définition
- en biologie, enzyme qui permet la transformation de l'acide aconitique en acide citrique
"aconitase" dans l'encyclopédie
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MÉTABOLISME
- Écrit par Paul DI COSTANZO, Charles KAYSER et Jo NORDMANN
- 46 120 mots
- 9 médias
De plus, grâce à des substrats marqués, on a montré que seule la partie du citrate provenant de l'oxalo-acétate est déshydratée, et non celle issue de l'acétyl-CoA, ce qui est une preuve supplémentaire du comportement asymétrique du citrate en présence de l'aconitase : en effet, après action de la citrate-synthétase, de l'aconitase et de l'isocitrico-déshydrogénase, on n'obtient qu'un seul type d'α-cétoglutarate radioactif marqué en α du carboxyle.
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TOXICOLOGIE
- Écrit par René TRUHAUT
- 27 501 mots
Il est opportun de préciser que l'enzyme aconitase, dont l'inhibition est à la base de cette synthèse, est localisée, comme beaucoup d'autres d'ailleurs, dans les mitochondries. Cette remarque permet de souligner l'immense intérêt qui s'attache à la considération dans les recherches toxicologiques des organites intracellulaires isolés (noyau, mitochondries, microsomes, par exemple), qui peuvent être le support d'activités enzymatiques très différentes.