Encéphalopathie spongiforme bovine (E.S.B.) : l'épizootie

Étapes de l'épizootie d'encéphalopathie spongiforme bovine (E.S.B.). Pour chaque pays, le nombre de cas d'E.S.B. au 31 août 2005 est indiqué entre parenthèses, après la date du premier cas (d'après : C.I. Lasmézas, « E.S.B. vingt ans de recherche », in « La Science au présent 2006 », Encyclopædia Universalis, Paris, 2006.)

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