Condensation de la vapeur d’eau

Y. Gautier

De même que la vapeur d'eau présente dans une cuisine, par exemple, se condense en buée au contact d'une vitre refroidie par la température extérieure (transition de phase gaz-liquide), la rosée se dépose par temps clair lorsque le rayonnement nocturne abaisse au-dessous du point de saturation (point de rosée) la température de l'air en contact direct avec le sol, l'herbe, le feuillage bas des arbustes ou tout autre élément naturel, comme ici cette toile d'araignée magnifiquement perlée. Cela est dû au fait que le sol et la tranche atmosphérique située immédiatement au-dessus perdent rapidement de la chaleur pendant la nuit.