Cognassier en fleurs

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Cydonia oblonga Mill., le cognassier (famille des Rosaceae), est un arbre de 5 mètres originaire des Balkans et des bords de la mer Caspienne, cultivé depuis au moins 4000 avant J.-C. en Perse et au Turkestan, à feuilles caduques simples et fleurs parfumées bisexuées. Ses faux-fruits, les coings, sont jaunes et comestibles.