Blé : marché mondial

Principaux exportateurs et importateurs de blé (moyenne des années de 2009 à 2012). Les échanges de cette céréale sur le marché mondial concernent quelque 135 millions de tonnes, soit 20 p.100 de la production mondiale. Le blé reste de loin la céréale la plus échangée sur les marchés internationaux (sources : International Grain Council [I.G.C.] et United States Department of Agriculture [U.S.D.A.]).

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