Blé, maïs et soja : évolution des prix

Évolution des cours mondiaux du blé, du maïs et du soja sur le marché à terme de Chicago. Depuis le milieu des années 2000, les prix sont très instables et fluctuent de façon importante. Rappelons qu'une tonne de blé ou de soja équivaut à 36,74 boisseaux et une tonne de maïs à 39,37 boisseaux (source : La Dépêche du petit meunier).

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