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TRAVAIL SAISONNIER

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  • RURAUX SOCIOLOGIE DES

    • Écrit par Patrice MANN, Henri MENDRAS
    • 5 617 mots
    • 1 média
    D'autre part, le village réunissait des groupes et des catégories sociales diverses. La masse de la société, dans la plupart des cas, était formée par les paysans qui, le plus souvent, s'ordonnaient en une hiérarchie très marquée. Les tout petits paysans avaient une exploitation agricole...
  • TURQUIE

    • Écrit par Michel BOZDÉMIR, Universalis, Ali KAZANCIGIL, Robert MANTRAN, Élise MASSICARD, Jean-François PÉROUSE
    • 37 012 mots
    • 22 médias
    ...agglomérations du pays. Si les mobilités nomades ou semi-nomades ont fortement diminué, surtout à l'est en raison d'une guerre civile latente depuis 1984, les mobilités saisonnières des travailleurs demeurent importantes. Constitués à la fois d'ouvriers agricoles – pour la récolte du coton ou le ramassage...