SALTA & JUJUY
Article
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ARGENTINE
- Écrit par Jacques BRASSEUL , Encyclopædia Universalis , Romain GAIGNARD , Roland LABARRE , Luis MIOTTI , Carlos QUENAN , Jérémy RUBENSTEIN et Sébastien VELUT
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Les provinces deSalta, de Jujuy et de Tucumán ont été anciennement peuplées par les Espagnols, car plus proches du Haut-Pérou, et où l'influence des populations indigènes d'origine Aymara et Quechua a été la plus forte. Dans les plaines bien arrosées s'est développée la culture de...