LAURACÉES

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• LAURIER NOBLE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 578 mots

  Arbre d'Apollon, plante bénéfique vénérée par tous les anciens peuples méditerranéens, le laurier noble (Laurus nobilis L. ; lauracées) est aujourd'hui une épice des plus communes dont les pouvoirs thérapeutiques sont oubliés. L'arôme des feuilles est dû à une huile essentielle...

• POLYCARPIQUES ou RANALES

  • Écrit par Georges MANGENOT
  • 4 985 mots
  • 9 médias
  Les Lauracées (31 genres ; environ 2 250 espèces), arbres ou arbustes aromatiques, sont surtout représentées dans les régions tropicales, encore que certaines espèces supportent des climats tempérés chauds. Les fleurs, petites et groupées en inflorescences, sont fortement caractérisées : un réceptacle...

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