ISOENZYMES

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• DÉTOXICATION

  • Écrit par Jean-Paul LEROUX
  • 2 775 mots
  • 4 médias
  ...système analogue à celui qui régit la reconnaissance antigène-anticorps. La réalité se situe à mi-chemin entre ces deux extrêmes : il existe des familles d' isoenzymes de spécificité assez large et chevauchante, et en nombre probablement limité. C'est le cas, par exemple, des cytochromes P-450, des UDP-glucuronosyltransférases,...

• MUSCLES

  • Écrit par Jean RAIMBAULT et Bernard SWYNGHEDAUW
  • 12 921 mots
  • 10 médias
  ...de la myosine, de la tropomyosine et des éléments du complexe troponine, mais aussi de la Ca⁺⁺ ATPase du réticulum sarcoplasmique. Ces isoformes (ou isoenzymes pour la myosine) ont la même fonction (par exemple ATPasique pour la myosine), mais leur structure est un peu différente, comme cela a été démontré...