GAUDE

Articles

• COLORANTS

  • Écrit par Daniel FUES
  • 6 772 mots
  • 4 médias
  ...avec les rouges et les bleus. Dans leur ensemble, ils sont obtenus à partir de sources végétales. Le plus utilisé, en particulier au Moyen Âge, est la gaude, qui, contrairement à la plupart des autres colorants jaunes, est basé sur un groupe chromogène de type flavone, relativement résistant aux oxydations...

• RHŒADALES

  • Écrit par Marc-André THIÉBAUD
  • 2 034 mots
  • 3 médias
  La gaude (Reseda luteola) est employée dans la fabrication des teintures et peintures et servait à teindre les étoffes en jaune ; sa couleur due à des composés flavoniques (lutéoline) possède la précieuse qualité de ne pas passer au roux. Différentes huiles comestibles sont extraites des Moringacées,...