CARPE

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• AQUACULTURE

  • Écrit par Lucien LAUBIER
  • 11 440 mots
  • 8 médias
  ... d'aquaculture en étang, consiste à utiliser des étangs en terre pouvant atteindre la dizaine d'hectares, avec un renouvellement en eau faible ou nul. On y élève en eau douce des carpes, en eau saumâtre des mulets, etc. Un exemple écologiquement remarquable est la polyculture de cyprinidés pratiquée...

• TÉLÉOSTÉENS ET HOLOSTÉENS

  • Écrit par Yves FRANÇOIS et Pierre-Antoine SAINT-ANDRÉ
  • 7 311 mots
  • 20 médias
  Les Cypriniformes (plus de 400 espèces, dont la Carpe et le « poisson rouge » des aquariophiles), également dulçaquicoles, sont surtout des herbivores (quelques piscivores) : ils possèdent une bouche protractile, acquise indépendamment de celle des Acanthoptérygiens.

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