BOLET

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• BASIDIOMYCÈTES

  • Écrit par Patrick JOLY
  • 6 427 mots
  • 4 médias
  Les Bolétales typiques ont une face hyméniale tubulée et des basidiospores fusiformes. Toutefois, indépendamment des vrais bolets lamellés (g. Phylloporus indiscernable par ailleurs du g. Xerocomus), diverses formes lamellées ne peuvent en être séparées : g. Gomphidius aux spores fusiformes,...

• CHAMPIGNONS

  • Écrit par Jacques GUINBERTEAU , Patrick JOLY , Jacqueline NICOT et Jean Marc OLIVIER
  • 10 958 mots
  • 17 médias
  À ce jour, on ne peut parler de culture des cèpes nobles comme Boletus edulis. Cependant, l'association entre ce champignon et le châtaignier est réalisée en laboratoire. Pour envisager une plantation, il est nécessaire de maîtriser le processus de fructification de telles associations. La situation...