AVICULTURE

Article

• ÉLEVAGE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 6 709 mots
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  L’aviculture (élevage des oiseaux et des volailles), qui concerne des animaux de petite taille et à reproduction rapide (moins de deux mois, ce qui facilite le travail des chercheurs et permet une rotation rapide des capitaux investis par les producteurs), est l’activité qui a le plus et le plus vite...