E

"e" dans l'encyclopédie

• VITAMINE E

  • Écrit par Alain MARIÉ
  • 1 869 mots

  Connue historiquement pour son effet antiabortif chez la rate gestante, la vitamine E (alphatocophénol) a fait l'objet de nombreuses recherches depuis la mise en évidence de ses propriétés antioxydantes au niveau des membranes cellulaires et des lipoprotéines. Elles expliquent son utilisation en dermatologie pour freiner le vieillissement cutané sous l'action des radiations ultraviolettes En novembre 1996, plusieurs études cliniques ont conduit l'American Heart Association à souligner le rôle de la vitamine E dans la prévention cardio-vasculaire.

• COMBES (É.)

  • Écrit par Serge BERSTEIN
  • 4 520 mots
  • 1 média

  Le nom d’Émile Combes s’identifie avec les pratiques politiques qui, au début du xxe siècle, fondent la République laïque au moyen de l’anticléricalisme militant. Né le 6 septembre 1835 dans une famille pauvre du Tarn (son père est tailleur d’habits), sixième de dix enfants, Émile Combes, encouragé par un cousin prêtre, voit son avenir dans une carrière ecclésiastique.

• CIGARETTE ÉLECTRONIQUE ou E-CIGARETTE

  • Écrit par Bertrand DAUTZENBERG et Encyclopædia Universalis
  • 10 313 mots
  • 2 médias

  – Le dispositif de stockage de l’e-liquide peut prendre la forme d’une cartouche scellée ou d’un réservoir pour les e-cigarettes rechargeables. Il contient, en plus de l’e-liquide, un dispositif de mèches destiné à préserver l’imprégnation permanente du filament de l’atomiseur par l’e-liquide, afin que le dispositif ne soit jamais sec (sinon, il existe un risque de surchauffe et de production de substances toxiques).

• ALIGHIERO E BOETTI (1940-1994)

  • Écrit par Maïten BOUISSET
  • 5 626 mots

  ” Alighiero e Boetti est en effet ce “passeur” entre deux mondes, l'Occident et l'Orient, entre deux univers créatifs. Ordine e Disordine (ordre et désordre) est le titre de l'une de ses pièces les plus célèbres. Seize lettres, comme pour Alighiero e Boetti, quatre fois quatre, un carré parfait, que les femmes de Peshāwar ont brodé ensuite de mille couleurs.

• AMÉRIQUES (E. Varèse)

  • Écrit par Juliette GARRIGUES
  • 1 474 mots

  Avec sa pièce pour grand orchestre Amériques, composée entre 1918 et 1921 et créée à Philadelphie le 9 avril 1926 par l'Orchestre de Philadelphie dirigé par Leopold Stokowski, Edgar Varèse s'affirme véritablement comme l'architecte des sons inouïs. À l'instar du Pierrot lunaire de Schönberg (1912) ou du Sacre du printemps de Stravinski (1913), Amériques consomme en effet une nouvelle rupture avec l'héritage musical du xixe siècle : le son y est considéré comme un matériau brut, le centre de la pensée du compositeur consistant à ouvrir plus largement à la musique la totalité de l'univers sonore.