Gels, chimie physique


GELS

  • Écrit par 
  • Mireille ADAM, 
  • Michel DELSANTI
  •  • 3 378 mots
  •  • 4 médias

Le gel est formé de deux milieux dispersés l'un dans l'autre :– le milieu dit « solide » est constitué de longues molécules connectées entre elles par des points de réticulation pour former un réseau tridimensionnel ;– le milieu liquide (solvant) est constitué de molécules indépendantes.Le gel se distingue d'une solution colloïdale où le milieu « solide » n'est pas connecté. Il est nécessaire de r […] Lire la suite


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Gel modèle à l'équilibre de gonflement

dessin : Gel modèle à l'équilibre de gonflement

Vue schématique d'un gel modèle à l'équilibre de gonflement. Les cercles de rayon R représentent l'espace moyen occupé par les chaînes polymériques. Les points représentent les points de réticulation. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Transition sol-gel

tableau : Transition sol-gel

Valeurs théoriques des exposants pour la transition sol-gel: dans les théories des phénomènes critiques, chaque grandeur s'exprime sous la forme d'une loi de puissance. Pour la transition sol-gel, les valeurs des exposants prévues par les deux approches théoriques sont très différentes. 

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Formation selon la théorie de champ moyen

dessin : Formation selon la théorie de champ moyen

Représentation schématique à deux dimensions d'un gel en cours de formation (p > pc) selon la théorie de champ moyen : la structure ramifiée présente des chaînes pendantes telles que celle qui est issue du point de réticulation P. 

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Formation d'un gel

dessin : Formation d'un gel

Représentation schématique à deux dimensions d'un gel en cours de formation (p > pc) selon la théorie des phénomènes critiques, fondée sur une analogie avec la théorie de percolation. La structure du gel présente des boucles telles que ABC et des chaînes pendantes. 

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Gel modèle à l'équilibre de gonflement

Gel modèle à l'équilibre de gonflement
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Transition sol-gel

Transition sol-gel
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Formation selon la théorie de champ moyen

Formation selon la théorie de champ moyen
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Formation d'un gel

Formation d'un gel
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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