Classification thématique - Encyclopædia Universalis‎

4678

2 articles
10 médias

OXYDORÉDUCTIONS, biologie

Écrit par
René HELLER
• 5 877 mots
• 8 médias

Il y a oxydoréduction entre deux composés (ou groupe de composés) lorsque l'un d'eux s'oxyde tandis que l'autre se réduit. Pour mieux saisir le sens et l'intérêt de cette notion en biologie, voyons comment elle a pris corps.L'idée d'une certaine analogie entre la vie et le feu est fort ancienne et se retrouve dans le langage commun, où l'on « brûle de passion », on n'a plus qu' […] Lire la suite

SOLUTION ÉQUILIBRES EN

Écrit par
Claude COLIN,
Alain JARDY
• 9 581 mots
• 16 médias

Les réactions d'oxydoréduction sont des réactions d'échange d'électrons faisant intervenir des accepteurs et des donneurs de cette particule : les oxydants peuvent fixer des électrons, les réducteurs peuvent en céder. La relation qui définit un oxydant, un réducteur, ou plus globalement un couple oxydoréducteur (en abrégé couple redox) est :Par exemple,Le pa […] Lire la suite

Affichage

Pile

dessin

Principe d'une pile d'oxydoréduction. S (supposé plus réducteur que R, système de référence) attire les électrons de R. Le pont de KCl assure le maintien de l'équilibre des charges et le passage du courant.

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Photosyntèse : transferts d'électrons

dessin

Les transferts d'électrons de la photosynthèse. Les électrons prélevés à l'eau par le pigment chlorophyllien P680 (du plastosystème PS II), excité par la lumière (h?), sont hissés sur un accepteur Z (phéophytine, Ph⁺ quinones, Qa et Qb), d'où ils redescendent...

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Respiration, glycolyse et cycle de Krebs

dessin

Les oxydoréductions de la respiration. Les 6 oxydoréductions (cercles noirs) intervenant dans la glycolyse et le cycle de Krebs libèrent 12 H à partir de l'aldéhyde phosphoglycérique (AldPG), donc 24 H à partir du glucose (1 mole de glucose → 2 AldPG). Ces 24 H sont pris...

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Oxydations dans la chaîne respiratoire

dessin

Les oxydations terminales dans la chaîne respiratoire. Les électrons transportés par NADH (2H⁺ + 2e^- par mole) sont transmis au complexe I, puis à l'ubiquinone (f), au complexe III, au cytochrome c, au complexe IV (cytochrome oxydase), enfin à l'oxygène...

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Réduction des nitrates