Jean-Jacques BERNIER

docteur en médecine, professeur de clinique gastroentérologique, directeur de l'unité de recherche I.N.S.E.R.M. U54

DIGESTIF APPAREIL

  • Écrit par 
  • Claude GILLOT, 
  • E.U., 
  • Jean-Jacques BERNIER, 
  • Jean-Louis FRESLON
  •  • 15 546 mots

L'appareil digestif est l'un des premiers à se différencier dans l'échelle animale puisqu'il existe déjà, sous forme d'un sac s'ouvrant à l'orifice buccal, chez les Cœlentérés. C'est aussi l'un des appareils dont la différenciation est la plus précoce au cours du développement d'un organisme, puisqu'il dérive de l'un des deux feuillets primitifs de l'embryon ; ce feuillet, nommé endoderme, apparaî […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/appareil-digestif/#i_0

INTESTIN, pathologie

  • Écrit par 
  • Jean-Jacques BERNIER
  •  • 3 802 mots

On sait que l'intestin humain est un organe de forme tubulaire (2 cm de diamètre, 7 m de longueur), replié à l'intérieur de la cavité abdominale. Il complète et achève la digestion des aliments et il réalise l'absorption des constituants alimentaires qui sont transportés vers l'organisme par le sang des vaisseaux mésentériques (dont le débit est de un litre par minute) et par la lymphe (dont le dé […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/intestin-pathologie/#i_0