Daniel MAZIGH

chef de travaux du cours de bactériologie systématique à l'Institut Pasteur.

BACTÉRIOLOGIE

  • Écrit par 
  • Daniel MAZIGH, 
  • Didier LAVERGNE, 
  • Jacques BEJOT, 
  • Jean-Michel ALONSO, 
  • Michel DESMAZEAUD
  •  • 18 370 mots

La bactériologie a pris naissance dans le sillage de la chimie, à partir du milieu du xixe siècle. Elle devait devenir en quelques décennies une science autonome sous l'impulsion de trois savants de génie : Louis Pasteur (1822-1895), qui a créé la bactériologie appliquée en ruinant la thèse de la génératio […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bacteriologie/#i_0