Charles KAYSER

professeur honoraire à la faculté de médecine de Strasbourg.

HIBERNATION

  • Écrit par 
  • Charles KAYSER
  •  • 1 839 mots

Par hibernation on entend la « manière de passer l'hiver ». Il s'agit d'une faculté qu'ont certains êtres vivants de s'adapter aux conditions climatiques hivernales : abaissement de la température moyenne, réduction des heures d'éclairement, diminution des précipitations. On rencontre les formes d'hibernation les plus prononcées dans les climats tempérés frais où les caractères de l'hiver sont par […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hibernation/#i_0

MÉTABOLISME

  • Écrit par 
  • Charles KAYSER, 
  • Jo NORDMANN, 
  • Paul DI COSTANZO
  •  • 8 457 mots

Rienne se crée, rien ne se perd. Le principe de conservation de l'énergie et de la matière ne souffre aucune exception. Aussi les êtres vivants ne sont-ils que des transformateurs d'énergie : ils reçoivent du dehors de l'énergie chimique et ils la transforment en une autre forme d'énergie chimique ou en énergie électrique ou mécanique (cf. bio […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/metabolisme/#i_0