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Eugène Koeberlé en 1855

Eugène Koeberlé (1828-1915), médecin et chirurgien alsacien, s'est formé au cours de plusieurs séjours auprès de chirurgiens allemands et britanniques. Adoptant des procédures de propreté extrême du champ chirurgical, des instruments et du praticien (mises en œuvre en Allemagne et surtout au Royaume-Uni), il réalise avec succès, c'est-à-dire sans infections postopératoires, des interventions chirurgicales abdominales, bien avant la théorisation de l'antisepsie par Lister. Strasbourg, dès la fin des années 1850, était un haut lieu de la chirurgie de qualité.