Antoine Laurent de Lavoisier

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Le chimiste français Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794), auteur d'un Traité élémentaire de chimie (publié en 1789), met un terme à la théorie du phlogistique et fonde la chimie moderne. Ses travaux ont porté principalement sur l'analyse de l'air, avec l'identification de l'oxygène et de l'azote, et sur la physiologie respiratoire des animaux et de l'homme. Il crée avec Louis-Bernard Guyton de Morveau, Antoine François de Fourcroy et Claude Louis Berthollet une nomenclature chimique rationnelle fondée sur le concept d'élément chimique (1787).