VAPORISATION

Articles

• COMBUSTION

  • Écrit par Michel LUCQUIN
  • 4 694 mots
  • 13 médias
  La combustion des liquides se fait toujours en deux temps : vaporisation puis combustion par flamme de diffusion à l'intérieur de laquelle la vapeur de combustible se mélange avec l'air.

• CONTINUITÉ ET DISCONTINUITÉ, physique

  • Écrit par Jean-Marc LÉVY-LEBLOND
  • 1 230 mots

  La dichotomie continu /discontinu, comme tous les couples de contraires tirés de l'expérience courante, est mise à mal par la théorie physique. La transformation d'un liquide en gaz montre déjà le caractère limité et relatif de la distinction. L'eau de la casserole que nous mettons sur le feu...

• DÉBRIS SPATIAUX

  • Écrit par Christophe BONNAL
  • 5 341 mots
  • 9 médias
  ...spirale, le corps spatial pénètre dans les hautes couches de l’atmosphère, vers 120 kilomètres d’altitude, et subit alors une rentrée atmosphérique rapide. Celle-ci se traduit par une très forte augmentation des efforts mécaniques et thermiques sur l’objet spatial, qui se fragmente alors et se vaporise sous...

• DISTILLATION

  • Écrit par Jean DURANDET
  • 4 025 mots
  • 11 médias
  Supposons que l'on distille, avec cet équipement fonctionnant à la pression atmosphérique, un mélange équimoléculaire d'isobutène et d'isoprène. La figure montre que, lorsque l'appareil fonctionne à 7,2 ⁰C, le pourcentage vaporisé de la charge est infime et que les bulles...

• EAU - Propriétés physico-chimiques

  • Écrit par Antoine POTIER
  • 2 238 mots
  • 4 médias
  ...se contracte à la fusion et a une densité maximale à 3,98 ⁰C. Au-delà, son coefficient de dilatation est important. Sa compressibilité est faible. Son enthalpie de vaporisation donne une constante de Trouton anormale, voisine de 26. (Cette constante, quotient de la chaleur molaire de vaporisation par...

• MATIÈRE (physique) - État liquide

  • Écrit par Jean-Louis RIVAIL
  • 3 243 mots
  • 6 médias
  ...solide se produit à la même température (point de fusion) que la solidification du liquide (point de solidification). De même, le point d'ébullition ou de vaporisation du liquide et le point de condensation du gaz sont identiques. La quantité de chaleur mise en jeu dans ces transformations, appelée chaleur...

• MATIÈRE (physique) - État gazeux

  • Écrit par Henri DUBOST et Jean-Marie FLAUD
  • 8 132 mots
  • 7 médias
  ...ceux-ci sont délimités dans le plan P, T par trois courbes d'équilibre : la courbe de fusion (F), qui décrit l'équilibre solide-liquide, la courbe de vaporisation (V), qui concerne l'équilibre liquide-gaz, et la courbe de sublimation (S), relative à l'équilibre solide-gaz (fig. 1). À chacun de ces équilibres...

• MATIÈRE (physique) - Transitions de phase

  • Écrit par Nino BOCCARA
  • 6 880 mots
  • 7 médias
  Les transitions sont souvent sensibles à diverses actions extérieures. La température de vaporisation, par exemple, est sensible à la pression. Dans un diagramme (p, T), le lieu des points de transition liquide-gaz constitue la courbe de vaporisation. Dans le même diagramme, on définit de façon...

• MÉTALLOGRAPHIE - Essais physico-chimiques

  • Écrit par Gérard BERANGER
  • 4 404 mots
  • 14 médias
  Les méthodes de mesure des vitesses de vaporisation consistent à déterminer la tension de vapeur d'une substance d'après sa vitesse de vaporisation sous vide. On calcule la pression à l'aide de la formule :

  

  où m est la perte de poids de l'échantillon, c'est-à-dire la masse de vapeur...

• THERMODYNAMIQUE (notions de base)

  • Écrit par Bernard DIU
  • 6 036 mots
  ...vers 1712). On l'a toujours montré en contemplation devant le couvercle de sa bouilloire, spasmodiquement et irrésistiblement mis en mouvement par la vapeur que produisait l'ébullition de l'eau. Il rédigea, en 1687, un mémoire, Description et usage de la nouvelle machine à élever l'eau...

• THERMODYNAMIQUE - Histoire

  • Écrit par Arthur BIREMBAUT
  • 8 826 mots
  • 3 médias
  ... pour désigner la nouvelle caractéristique physique que firent apparaître ses expériences entreprises en décembre 1761 sur la fusion de la glace. Il étudia ensuite la vaporisation en plaçant un petit vase plein d'eau sur le couvercle d'un poêle en fonte, dans lequel il entretenait un feu assez régulier...

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