POIS

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• LÉGUMINEUSES

  • Écrit par Georges MANGENOT
  • 2 097 mots
  • 7 médias
  ...régions tempérées sont très importants : gousses fraîches et graines du haricot (d'origine sud-américaine, transporté en Europe au xvi^e siècle), du pois (plante anciennement cultivée, sans doute native du Proche-Orient) ; graines du pois chiche, de la féverole et des lentilles (espèces mises en culture,...

• LOIS MENDÉLIENNES DE L'HÉRÉDITÉ

  • Écrit par Nicolas CHEVASSUS-au-LOUIS
  • 259 mots

  Moine et botaniste, Gregor Mendel (1822-1884) s'intéressait à la transmission héréditaire de l'aspect des graines de petits pois, en étudiant statistiquement les produits de croisement de différentes variétés. Il découvre ainsi que des caractères distincts, par exemple la couleur et la forme,...

• MENDEL GREGOR JOHANN (1822-1884)

  • Écrit par Jacques PIQUEMAL
  • 2 085 mots
  • 2 médias
  ...contrôlé non par des sondages dispersés, mais par une recherche systématique sur une plante choisie pour son adaptation aux exigences de l'hypothèse : le pois, qui offre des caractères distinctifs nets, des hybridations faciles, des hybrides également féconds, une autofécondation exempte de toute perturbation....

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