MUCORALES

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• PHYCOMYCÈTES

  • Écrit par Patrick JOLY et Jacqueline NICOT
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  Les Mucorales, ordre comprenant une dizaine de familles et plus de cinquante genres, sont extrêmement répandues dans la nature. Beaucoup sont des « moisissures » banales, saprophytes du sol, des excréments, des débris végétaux et animaux, des produits alimentaires et manufacturés ; quelques espèces végètent...

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