POLAIRES MOLÉCULES

Articles

• DIPOLAIRES MOMENTS

  • Écrit par Jean BARRIOL
  • 4 731 mots
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  Le moment permanent μ₀ peut être nul pour certaines molécules ; lorsqu'il n'en est pas ainsi, on dit qu'il s'agit de molécules polaires. La distinction entre molécules polaires et non polaires intervient pour l'ensemble des propriétés de la matière.

• LIAISONS CHIMIQUES - Liaison et classification

  • Écrit par André JULG
  • 8 249 mots
  • 7 médias
  À leur origine se trouve d'abord, si les molécules sont polaires, l'interaction dite de Keesom : l'énergie d'interaction entre deux molécules identiques de moment dipolaire μ est − 2/3 (μ⁴/kT)r^-6 (k étant la constante de Boltzmann ; T, la température absolue) ; il en résulte...

• MATIÈRE (physique) - État solide

  • Écrit par Daniel CALÉCKI
  • 8 629 mots
  • 12 médias
  ...négatives n'ont aucune raison d'être centrées au même point ; il peut donc exister un moment dipolaire permanent. On parle alors d'atome polarisé ou de molécule polaire. Le cas le plus connu est celui de la molécule d'eau (H₂O). Il existe donc une force d'attraction de Van der Waals entre les moments...

• MATIÈRE (physique) - État gazeux

  • Écrit par Henri DUBOST, Jean-Marie FLAUD
  • 8 132 mots
  • 7 médias
  ...sont pas nécessairement et leur grandeur dépend de la symétrie de la distribution de charges. Le moment dipolaire

  

  se mesure en debye (D) (1D = 3,335 64 × 10^—30 C.m). Lesmolécules polaires telles que HCl, H₂O, NH₃, SO₂... possèdent un moment dipolaire permanent de l'ordre du debye.

• MÉSOMORPHE ÉTAT

  • Écrit par Jacques SIMON
  • 3 049 mots
  • 6 médias
  ...d'amphiphiles sont séparés les uns des autres par un milieu aqueux. Les cylindres forment généralement un réseau hexagonal bidimensionnel. Des molécules polaires – tel le méthanol – ou des électrolytes peuvent être incorporés au milieu aqueux intercolomnaire sans rompre la structure de la mésophase. Dans...

• SYNTHÈSE CHIMIQUE PAR MICRO-ONDES

  • Écrit par Jack HAMELIN, Françoise TEXIER-BOULLET
  • 391 mots

  Bien connu du public, le chauffage par micro-ondes est utilisé pour la cuisson, le séchage, la stérilisation, l'élaboration de matériaux et de polymères, la vulcanisation du caoutchouc, etc. De nombreuses réactions de synthèse organique sont plus rapidement effectuées dans des fours à...