MASSE MOLÉCULAIRE

Articles

• AVOGADRO LORENZO ROMANO AMEDEO CARLO, comte de Quaregna et de Ceretto (1776-1856)

  • Écrit par Georges KAYAS
  • 490 mots
  • 1 média

  Physicien et chimiste italien, né et mort à Turin. Avogadro, après des études à Turin, obtient, en 1796, le titre de docteur en droit ecclésiastique ; mais, sans doute impressionné par la découverte de la pile électrique par A. Volta, il s'intéresse, à partir de 1800, aux mathématiques et à la physique...

• CHIMIE - Histoire

  • Écrit par Élisabeth GORDON, Jacques GUILLERME, Raymond MAUREL
  • 11 186 mots
  • 7 médias
  ...que celles d'un autre, leur nombre étant supposé le même dans des volumes égaux, le même rapport doit apparaître dans la masse de ces volumes. Du coup, une caractéristique chimique, la masse moléculaire, est assignable grâce à une détermination purement physique. Malheureusement, Dumas qui proposa, un...

• MACROMOLÉCULES

  • Écrit par Michel FONTANILLE, Yves GNANOU, Marc LENG
  • 13 744 mots
  • 5 médias
  ...qualité du solvant), puis en prenant sa dérivée, on aboutit à l'expression suivante de la pression osmotique :

  

  C étant la concentration du polymère, M sa masse molaire et R la constante des gaz parfaits. Comme la pression osmotique d'une solution est une propriété purement colligative, c'est-à-dire...

• NUCLÉIQUES ACIDES

  • Écrit par Jacques KRUH, Ethel MOUSTACCHI, Michel PRIVAT DE GARILHE, Alain SARASIN
  • 13 468 mots
  • 17 médias
  Pour mesurer la masse moléculaire des ADN, diverses méthodes ont été expérimentées avec plus ou moins de succès : diffusion, diffraction de la lumière, viscosité, sédimentation. En principe, la méthode qui offre la plus grande sécurité est celle qui consiste à mesurer effectivement la longueur...

• RAOULT FRANÇOIS MARIE (1830-1901)

  • Écrit par Georges KAYAS
  • 300 mots

  Chimiste et physicien français né à Fournes-en-Weppes, dans le Nord, et mort à Grenoble. Après avoir occupé plusieurs postes d'enseignement et été nommé professeur de chimie au lycée de Sens, François Marie Raoult fut chargé de cours à l'université de Grenoble (1867) ; en 1870, il accéda à la chaire...

• SPECTROMÉTRIE DE MASSE

  • Écrit par Michel de SAINT SIMON
  • 7 039 mots
  • 6 médias
  Lorsqu'il s'agit de mesurer des masses atomiques ou moléculaires, le pouvoir de résolution doit être très largement supérieur à la masse à mesurer, de façon à ce que les pics soient bien séparés et identifiés. La précision de la mesure dépend de deux sources d'incertitudes : l'erreur systématique causée...