GEL, météorologie

Articles

• AGROMÉTÉOROLOGIE

  • Écrit par Emmanuel CHOISNEL, Emmanuel CLOPPET
  • 6 627 mots
  • 7 médias
  Les basses températures peuvent également avoir un effet létal sur la plante, soit par un effet de dessication des cellules,soit par formation de cristaux de glace dans l'espace intercellulaire. La sensibilité au gel varie selon le type de culture, mais également et surtout en fonction de son...

• BÉTON

  • Écrit par Jean-Michel TORRENTI
  • 8 163 mots
  • 1 média
  – Lesentraîneurs d'air. Ils servent à améliorer la durabilité des bétons situés dans des zones où les hivers sont froids et donc soumis à des cycles alternant gel et dégel ou aux sels de déverglaçage. Lorsque l'on fabrique le béton, une certaine quantité d'air dit occlus, 1 à 2 p. 100, est...

• BROUILLARDS

  • Écrit par Jean-Pierre CHALON
  • 4 273 mots
  • 3 médias
  Lorsque des gouttelettes de brouillard se déposent sur des objets dont la surface est à une température inférieure à 0 ⁰C, elles gèlent à leur contact et les recouvrent d’une couche de givre. On observe le même phénomène sur des objets dont la température de surface est légèrement supérieure...

• FRUITS

  • Écrit par Universalis, Jean-Luc REGNARD, Roger ULRICH
  • 7 962 mots
  • 13 médias
  ...sont donc judicieusement choisies et disposées dans la plantation, et l'apport de ruches est pratiqué à la pleine floraison (pollinisation entomophile). À cette époque, puis après la fécondation et la nouaison, la sensibilité des organes au gel est très grande. Les gelées printanières peuvent...

• GLACE

  • Écrit par Louis LLIBOUTRY
  • 7 940 mots
  • 9 médias
  Les pipkrakes (mot suédois) désignent des fibres de glace qui, par temps de gel, poussent à la surface des sols nus et humides. Chaque fibre est un cristal filiforme, perpendiculaire à l'axe optique. Il croît par le bas, à partir de l'eau du sol, de 1 à 5 cm en une seule nuit.

• PÉRIGLACIAIRE DOMAINE

  • Écrit par Roger COQUE, François DURAND-DASTÈS
  • 5 792 mots
  • 2 médias
  La primauté dugel s'exprime par une nette prépondérance des actions mécaniques sur les processus chimiques et biochimiques. Son intervention sur les roches provoque une contraction des minéraux, qui paraît toutefois incapable d'entraîner une fragmentation. En revanche, le gel à l'état humide constitue...

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