CMC (concentration micellaire critique)

Articles

• COLLOÏDES

  • Écrit par Didier ROUX
  • 6 009 mots
  Lorsque l'on solubilise des molécules tensioactives dans l'eau, à très basse concentration et au-dessous d'une concentration micellaire critique (C.M.C.), les molécules sont dispersées de façon homogène et on a une solution moléculaire vraie. Au-dessus de la C.M.C., les molécules s'assemblent spontanément...

• DÉTERGENTS

  • Écrit par Louis HO TAN TAÏ et Véronique NARDELLO-RATAJ
  • 3 515 mots
  • 1 média
  ...micelles car, dans l'état aggloméré, les parties hydrophobes sont dans une situation énergétique plus favorable et le système est plus stable. La formation des micelles ou micellisation apparaît à partir d'uneconcentration donnée appelée concentration micellaire critique (C.M.C.).

• MICELLES

  • Écrit par Raoul ZANA
  • 684 mots
  • 1 média

  Objets submicroscopiques constitués par l'association de quelques dizaines de molécules, les micelles (du latin mica : grain) se forment, au-dessus d'une certaine concentration, dans les solutions aqueuses de composés divers dits amphiphiles. Les composés amphiphiles sont caractérisés par...