Acipensériculture
- Nom féminin singulier
Définition
- élevage des esturgeons
"acipensériculture" dans l'encyclopédie
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CHONDROSTÉENS
- Écrit par Yves FRANÇOIS
- 7 186 mots
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Acipensériculture La pêche des esturgeons constitue pour certains pays (ex-U.R.S.S., Iran) une ressource importante et elle est sévèrement réglementée. Un certain nombre de mesures sont prises pour essayer d'améliorer le rendement de la pêche sans risquer d'atteindre le stock de ces populations. Parmi celles qui sont utilisées autour de la Caspienne, il faut indiquer l'ensemble de techniques désigné sous le nom d'acipensériculture.
