Acétophénone

"acétophénone" dans l'encyclopédie

• AMIDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 10 560 mots
  • 1 média

  C'est ainsi que l'acétophénone est transformée en acétanilide (réaction 5) et la cyclohexanone en caprolactame, monomère qui, par chauffage, se polymérise en un polyamide appelé Nylon 6. Il en est de même de l'oxime de la cyclododécanone qui donne le lauryllactame, monomère du nylon 12 (réaction 6). On obtient un amide primaire par action de l'amidure de sodium sur une cétone non énolisable (réaction 7).

• ALDÉHYDES ET CÉTONES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 40 422 mots
  • 3 médias

  L'aldéhyde benzoïque a l'odeur des amandes amères, et l'acétophénone également, cependant plus atténuée. C'est dans l'ensemble des aldéhydes et des cétones ramifiées, se rattachant en particulier à la série terpénique, ainsi que dans les aldéhydes et cétones aromatiques à chaîne latérale ramifiée, que l'on trouve le plus grand nombre de parfums naturels ou artificiels.

• STÉRÉOCHIMIE Stéréochimie organique

  • Écrit par Henri B. KAGAN, Charles PRÉVOST
  • 77 258 mots
  • 5 médias

  On trouvera dans l'article chimie organique le principe des méthodes qui ont conduit à l'établissement des formules développées planes. On va montrer ici pourquoi ces formules planes sont encore insuffisantes.Désignant provisoirement par X, Y, Z, T (X′, Y′, Z′, T′) des substituants mono-atomiques tous différents, on est appelé à représenter par la formule plane (1) un dérivé tétrasubstitué du méthane, mais rien ne dit, a priori, si elle est équivalente à la formule (2).