Santé dans le monde

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ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Sous-alimentation et malnutrition dans le monde

Écrit par :  Laurence ROUDART

Dans le chapitre Alimentation, sous-alimentation et malnutrition au début du XXIe siècleContrairement aux végétaux – qui peuvent vivre en absorbant simplement de l'eau, du gaz carbonique, des éléments minéraux et de l'énergie solaire –, les humains, comme les animaux, doivent ingérer des matières organiques, ou macronutriments (glucides, lipides, protéines). Or l'industrie n'est toujours pas en mesure de synthétiser de manière rentab ...  Lire la suite

ÉPIDÉMIES

Écrit par :  Jacqueline BROSSOLET, Georges DUBY, Gabriel GACHELIN, Jean-Louis MIÈGE, Universalis

Dans le chapitre Les épidémies à l'époque moderne et contemporaineLes grandes découvertes ouvrent une ère nouvelle dans l'histoire des épidémies. Les migrations européennes, les échanges intercontinentaux noués puis accrus, la traite des Noirs modifient toutes les données anciennes. À l'« œcuménisation » des maladies, aux nouvelles routes de propagation correspondent attitudes et moyens de lutte nouveaux et un c ...  Lire la suite

Dans le chapitre Les pandémiesOn peut dire qu'une pandémie est une infectieuse qui atteint de nombreuses personnes dans des zones géographiques étendues. Au mot pandémie est ainsi associé un caractère spectaculaire et dramatique, la propagation rapide d'une pathologie contagieuse entraînant une mortalité élevée, avec un caractère d'inéluctabilité, dans un contexte d'impuissanc ...  Lire la suite

ÉRADICATION DE LA VARIOLE

Écrit par :  Robert FASQUELLE

En 1948, la première réunion de l'Assemblée mondiale de la santé décide de mettre au premier plan de son programme la lutte contre la variole. En 1952, l'O.M.S. réunit à Genève un comité de quatre experts : une expérimentation internationale est entreprise. Seul le vaccin sec (c’est un produit lyophilisé) peut permettre l'éradication de la variole ...  Lire la suite

HYGIÈNE

Écrit par :  Philippe HARTEMANN, Maurice MAISONNET

Dans le chapitre L'hygiène du XXIe siècleLe siècle dernier a enregistré, à partir de sa seconde moitié, des progrès considérables en termes de gain d’espérance vie. Dans le domaine des maladies infectieuses et parasitaires, les progrès des sciences médicales permettent de lutter à l'échelon mondial contre les affections qui exerçaient (et qui, dans certains pays, exercent toujours), d'im ...  Lire la suite

MÉDICAMENTS

Écrit par :  Paul-Étienne BARRAL, Hélène MOYSE, Jean-Yves NAU, Michel PARIS, René Raymond PARIS, Universalis

Dans le chapitre Droit à la santé par le médicamentL'homme moderne proclame son droit à la santé, dont le médicament est l'un des instruments. Il n'est pas d'acte médical qui ne soit accompagné aujourd'hui de la prescription de médicaments. On observe aussi la pratique de l'« automédication » avec ses dangers. Il existe des règles de « bon usage » du médicament. Aussi assiste-t-on dans les pays év ...  Lire la suite

O.M.S. (Organisation mondiale de la santé)

Écrit par :  Jean-Pierre ALMÉRAS

Institution spécialisée des Nations unies, l'Organisation mondiale de la santé (O.M.S.), en anglais World Health Organization (W.H.O.), comptait en 2007 193 États membres. Elle a été fondée lors de la Conférence internationale de la santé (New York, 19 juin-22 juillet 1946) et créée le 7 avril 1948 par 27 États. Chaque année, une journée mondiale ...  Lire la suite

SANTÉ - Santé dans le monde

Écrit par :  Jean-Pierre ALMÉRAS, Jean-François NYS

Les différences très importantes entre les pays du monde en ce qui concerne l'état de santé de leur population ne sont pas uniquement liées à leur degré de développement économique car la part de la richesse que chaque pays consacre à la santé de ses ressortissants est variable. On relève même des écarts assez forts dans les pays développ ...  Lire la suite