Stéréochimie organique

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CHIRALITÉ, chimie
- Écrit par Pierre LASZLO
- 1 347 mots
Un objet est chiral s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir, ou image spéculaire. Nos mains appartiennent à cette classe des objets chiraux, d'où leur nom, dérivé du grec kheir, « main ». Nos mains, gauche et droite, sont l'image spéculaire l'une de l'autre. De la...
STÉRÉOCHIMIE - Stéréochimie organique
- Écrit par Henri B. KAGAN et Charles PRÉVOST
- 14 048 mots
- 12 médias
On trouvera dans l'article chimie organique le principe des méthodes qui ont conduit à l'établissement des formules développées planes. On va montrer ici pourquoi ces formules planes sont encore insuffisantes.
Désignant provisoirement par X, Y, Z, T (X′, Y′, Z′, T′) des substituants...