Écoulements newtonien et non newtonien

Écoulements newtonien et non newtoniens.

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RHÉOLOGIE
- Écrit par Bernard PERSOZ et Dragos RADENKOVIC
- 3 726 mots
- 12 médias
Le mot « rhéologie » (du grec : ῥει̃ν, s'écouler) a été proposé par Eugene Cook Bingham, en 1928, pour désigner « la science qui étudie les déformations et l'écoulement de la matière ». Plus exactement, l'objet de la rhéologie est l'étude du comportement mécanique, c'est-à-dire des relations entre...