Diversité des applications de la matière, P.-G. de Gennes

Encyclopædia Universalis France

Qu'est-ce que la matière ? Quelles sont ses propriétés ? En quoi ces propriétés changent-elles notre vie quotidienne ? Peut-on découvrir de nouveaux matériaux ? Autant de questions auxquelles répond Pierre-Gilles de Gennes, Prix Nobel de physique 1991 et directeur de l'École supérieure de physique et de chimie industrielles de Paris depuis 1976. Il explique aussi pourquoi et comment transmettre aux plus jeunes des notions de physique souvent difficiles à appréhender.